Fuente: Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia.
La creciente demanda a nivel mundial de alimentos inocuos y saludables cuya producción no genere impactos negativos al ambiente ni a los productores, incidirá en que se promuevan esfuerzos institucionales y académicos en la promoción de modelos agrícolas amigables con el ambiente, generando la apertura de nuevos mercados que beneficien a los agricultores nacionales. El curso de agricultura orgánica pretende brindar herramientas metodológicas y conceptuales acerca de las diferentes técnicas y normatividad para la producción orgánica, con lo cual los estudiantes estarán en la capacidad de implementar o transformar sus iniciativas productivas.
Objetivo general del curso: Mejorar los conocimientos de los asistentes al curso en las diferentes técnicas empleadas en la agricultura orgánica, haciendo énfasis en la importancia de fomentar y practicar una agricultura amigable con el ambiente.
Metodología: Clases magistrales teórico-prácticas.
Les informamos a aquellas personas que no han realizado aún su inscripción al curso qué el plazo máximo para realizar elproceso es el día Lunes 07 de mayo. Aún quedan disponibles algunos cupos. Los invitamos a inscribirse lo más pronto para no perder su cupo.
El curso tiene una intensidad horaria de 40 horas las cuales serán vistas durante 8 sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m. iniciando el día sábado 12 de mayo y finalizando el día 30 de junio. La inscripción cubre rrefrigerios.
Pueden realizar el pago por oficina Banco Popular opor pago virtual. El proceso de inscripción es el siguiente:
· Pago a través de la plataforma de Pago virtual enel siguiente enlace: www.pagovirtual.unal.edu.co
· Pago en Oficinas Banco Popular, el proceso loencuentran en el siguiente enlace: Proceso de inscripción
Una vez realizado el pago deben hacernos llegar lossiguientes documentos en físico o a través de este medio:
· Formato de inscripción diligenciado (Documentoadjunto).
· Copia del documento de identidad.
· Copia del carné de egresado UNAL (Sólo paraaquellas personas que paguen con el 10% de descuento autorizado).
· Copia recibo de pago (Sólo para aquellas personasque paguen en las oficinas del Banco Popular).
Temas y contenidos
Introducción a la agricultura orgánica
• Presentación del curso y participantes
• Revolución verde y su impacto socio-ambiental
• Corrientes de agricultura alternativa
• ¿Qué es la agricultura orgánica?
• Principios de la agricultura orgánica.
• Estadísticas de la agricultura orgánica.
• Estado actual de la agricultura orgánica en Colombia.
Normatividad
• Certificación orgánica.
• Normatividad vigente.
• Proceso de certificación.
• Comercialización.
Aplicaciones de la agricultura orgánica
• Estudio de caso Japón, Brasil y Costa Rica.
• Agricultura urbana
• Modelo de una finca Orgánica.
• Agricultura orgánica y la educación ambiental
Practicas agronómicas
• ¿Qué es el suelo y su manejo?
• Abonos verdes
• Elaboración de compost y bocashi.
• Elaboración de lombricompost
Practicas agronómicas
Elaboración de biofermentos. (Abonos líquidos). supermagro, te de boñiga.
Practicas agronómicas
• Sanidad vegetal.
• Manejo integrado de plagas y enfermedades
• Elaboración de hidrolatos y purines.
• Elaboración de caldos sulfocalcicos.
• Alelopatía principios y aplicaciones prácticas.
Practicas agronómicas
• Control Biológico
Estudio de caso
• salida de campo
